Die Faszination für mechanische Uhren reicht bei Walter Hess weit über seine Hess Uhren hinaus. So hat er sich in den letzten Jahren auf die Reparatur von Uhren aus den 40er bis 80er Jahren spezialisiert. Die raren Ersatzteile lassen sich dank ausdauernder Suche und eines grossen Netzwerks meist beschaffen. Ist das nicht möglich, fertigt Walter Hess die winzigen Teile auch schon mal selber an. Auch Taschenuhren und grosse Pendeluhren finden immer wieder den Weg ins Atelier des Uhrmachers.